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La viande de veau, tendre et délicate, s’accommode de si nombreuses façons. En voici un exemple: A la poéle, faites chauffer le beurre et l'huile et faites dorer les escalopes de veau 2 à 3 min par face. Versez la crème liquide, salez, poivrez et laisser cuire doucement 5 min. Servez bien chaud.
1 tranche sous vide. Moelleuse et savoureuse, la viande de veau se déguste en toute occasion.Viande d'origine française