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Tournedos filet de bœuf

9,98 €
TTC

Poêle bien chaude avec une noix de beurre salé, 2 à 3 minutes par face. Déglacez avec un peu de vin blanc et servez la sauce avec le tournedos. C'est une star de la gastronomie Française, la recette la plus célèbre étant celle du tournedos Rossini (avec foie gras).

1 pièce sous vide, bardée et ficelée avec soin par notre equipe. C'est le morceau le plus tendre du bœuf. Viande d'origine française

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