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Bavette flanchet de bœuf

4,10 €
TTC

Saisissez-la à la poêle ou au gril 1 minute de chaque côté pour caraméliser les sucs de surface de façon à laisser le maximum de jus à l'intérieur, ajoutez une pincée de sel et du poivre, nappez du jus de cuisson et régalez-vous !

1 tranche sous vide c'est une viande filandreuse elle se mange peu cuite, soit bleue ou saignante, selon vos goûts. Mais sachez que si vous la faites trop cuire, elle perdra en saveur. Viande d'origine française

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