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Bourguignon de bœuf

14,50 €
TTC

Pour une viande tendre, retenez qu'un bourguignon doit mijoter très longtemps à feu doux : il faut souvent compter 3 heures de cuisson même si cela dépend des recettes.

Collier de bœuf cubés sous vide pour des cuissons longues Viande d'origine française

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